食べた食べた～筍食べた♪

筍ご飯　　　油揚げはあぶってから使うと香ばしくて美味しいよ

　

　

　

筍と厚揚げの煮物
　

　

今年は4～5月にかけて、本当によくタケノコを食べました。＾＾

いつもは自分で下茹でして食べるのは年に一度くらいのもので、
毎年シーズンが終わり店頭に出なくなった頃に「もっと食べときゃよかった・・・」って後悔するの。

でも今年は5回は茹でて食べたから、充分です。満足です。＾＾

GWに来ていた息子夫婦や義母も、とっても喜んで食べてくれたから嬉しかったわ～

毎日のおさんどん、こうして喜んでもらえることが一番嬉しいもんです。

　

私、豆ご飯（えんどう豆）も大好きで、今シーズンも何度か食べたんだけど、
ついつい食べ過ぎちゃうところがネックですね～＾＾；

そんな中、先日TV「ためしてガッテン」でやってたことに興味をそそられました。

冷凍のグリンピースは豆ご飯には向かないけれど
フライパンで10分ほど炒めると、とっても美味しくなるんだとか。　（こちら）

今度冷凍食品半額の時に買って、やってみよぉ～～っと。。。＾＾

タグ：筍

コメント 3

仲間がたくさん食べられました＾＾：（お約束ネタ！？）

タケノコはいつか自分で掘って、刺身で食べてみたいって思っています。

冷凍グリンピースは炒めるがいいのですか。炊き込みよりピラフとかのほうがいいのですかね。
by タケノコ (2010-05-18 23:22) 

※あんぱんち～さん、こちらにもありがとうございました♪＾＾
by Peko (2010-05-19 11:47) 

※タケノコさん、あははは、ありがとうございます♪＾＾
旬のこの時期は皆さん方々で大活躍ですものね。
そろそろ見かけなくなってきてますが、今年はたっぷり楽しませて頂いたので大丈夫です。

私も採れたてをお刺身で食べてみたい！
鎌倉の叔母の家の裏庭で採れるそうなので、来年は秘かに狙ってるんですけどねぇ～＾＾
今年は叔父がお世話になった介護施設に全部あげたそうです。

冷凍グリンピースの苦手な人でも、このシャカグリを食べた人はみんな「おいしー」と驚いてたので、試してみたくなりました。
香ばしくなるくらいにしっかりと炒めるのがいいのかな？
by Peko (2010-05-19 11:59)